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永荣机械红外线烘干机的优缺点分析是什么呢?

2022-01-14 16:32:54

该法是利用红外线作为热源,宜接照射到食品上,使其温度升高,引起水分蒸发而获得烘干的方法。红外线因波长不同而有近红外线与远红外线之分,但它们加热烘干的本质完全相同,都是因为它们技食品吸收后,引起食品分子、原子的振动和转动,使电能转变成热能,水分便吸热而蒸发。

红外线烘干机

红外线烘干装置虽然形式有多种,但差别主要表现在红外线辐射元件上。

红外线辐射元件有两种常见型式,即灯泡式和金属或陶瓷式辐射器。灯泡式辐射器可采用普通照明灯泡或专用灯泡来发射红外线,其优点是没有热惯性,且操作简单安全,缺点是电能消耗大。

金属或陶瓷式辐射器有金属或陶瓷的基体、基体表面发射远红外线的涂层以及使基体涂层发热的热源组成。由热源产生的热量通过基体传到涂层,河沙烘干机发展前景,三回程烘干机,使涂层发射出远红外线。发射红外线的涂层由氧化钻、氧化铁、氧化铁、氧化亿等氧化物的混合物及氮化物、硼化物、硫化物和碳化物等制成。

热源可以是电加热器,也可以是煤气加热器。这种红外线辐射器的优点是对不同原料的烘干效果相同,操作控制灵活,能量消耗较少,沙子烘干机设备。缺点是结构较复杂,有热惯性。

红外线烘干机的主要特点是烘干速度快,因此生产效率较高。由于食品表层和内部同时吸收红外线,因而烘干较均匀,干制品质量较好。设备结构较简单,体积较小,成本也较低。

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